viernes , 10 de abril 2020
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Conoce 5 beneficios que contiene la Auyama

Cortesía

Isaac Morales

Las calabazas, también conocidas como auyamas, son verduras que contienen muchos beneficios. Esta hortaliza se puede consumir de muchas maneras, (en sopa, hervida, en crema, al horno y hasta en helados muy cremosos.

Acá te diremos 5 beneficios de esta verdura que quizás no sabías:

  • Contiene agua y mucha fibra: es ideal para perder peso, puesto que, apenas aporta calorías y evita el estreñimiento.
  • Es rica en Vitamina A: la vitamina que contiene esta hortaliza es muy buena para la piel y la visión, además de contener E y C (antioxidantes, hierro, calcio, fosforo, potasio y magnesio.
  • Nos ayuda a conciliar el sueño: esto porque es rica en triptófano, el cual es el encargado de producir serotonina y melanina.
  • Las pipas de las auyamas también son beneficiosas: son ricas en minerales, como el magnesio, zinc, selenio, cobre y acido grasos, que son esenciales para nuestro cuerpo.
  • Ayuda a reducir el colesterol malo: puesto que contienen fitoesteroles que actúan bloqueando la absorción de colesterol del intestino.

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