Sábado , 20 de Julio 2019

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El queso duro es lo que más se vende en charcuterías del estado

Fotos: Vargas es Noticia

ISAAC MORALES

isaacsmoralessanq@gmail.com

Dado el bajo precio con el que ofertan los productos (un 20% menos) en las ferias populares que se han estado haciendo a lo largo y ancho de La Guaira, encargados de charcuterías del Mercado Comunitario de Catia La Mar, aseguran que están a punto de irse a la quiebra debido a esto.

José Ángel Graterol, encargado de una charcutería, expresó: “lo que más se vende es el queso duro, ya no se vende el queso amarillo como antes y eso ha traído perdidas”.

También, indicó que “el jamón se vende pero no la cantidad a la que estamos acostumbrados, pero lo que es embutidos, mortadelas y chorizo sí se vende”. Al tiempo, indicó que “las ventas han disminuido bastante, podría decir que un 50% y eso gracias a las ferias”.

 

Por último, Graterol dijo que “el queso que estoy vendiendo está por debajo del 20% y no debería de ser así, normalmente debería de estar en un buen porcentaje”.

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