lunes , 18 de enero 2021
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Fetraharina observa con buenos ojos medida del Gobierno Nacional a panaderías

Con buenos ojos observan el instructivo implementad por el Gobierno Nacional acerca de supervisar y controlar la producción del pan en todas las panaderías del país y la misma debe ser una medida preventiva por sobre todas las cosas antes de ser una medida correctiva.

Todo este se debe a las declaraciones ofrecidas por el vicepresidente de la República, Tareck El Aissami, en el programa Los Domingos de Maduro, quien indicó que aquellos panaderías que incumplan con la producción de dicho rubro serán temporalmente ocupadas y transferidas a los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) para que se dediquen a producir el requerido producto.

Asimismo, el instructivo señala que las panaderías deberán producir el 90% de la harina de trigo en la elaboración del pan salado en sus distintas modalidades como el pan canilla, sobado, campesino y francés, y comenzar dichas ventas a partir de las siete de la mañana y dejar desde la noche anterior el pan elaborado para el día siguiente.

Así lo manifestó el presidente de Fetraharina, Juan Crespo, quien argumentó que desde el Gobierno Nacional deben llamar a todos los industriales, dirigentes sindicales y aquellos representantes inmersos en los procesos productivos de este rubro alimenticio para sentarse en una mesa y exponer cada uno sus opiniones a fin de sacar una conclusión más precisa y exacta que sirva en la solución de la problemática que existe actualmente con la elaboración del pan.

El dirigente sindical negó que con la medida del Gobierno Nacional no se estarán cerrando las panaderías ya que las mismas no solo expenden el pan sino que también consigues otros departamentos y productos puesto que allí consigues cafetería, lunchería, pizzerías, heladerías, por lo que consigues cualquier cantidad de rubros que le dan una plusvalía a dicho establecimiento comercial.

Al ser preguntado por la difícil situación que atraviesan las panaderías el dirigente de Fetraharina, Juan Crespo, dijo que el problema de raíz es que no hay trigo y esto hace que haya un problema de moliendas ya que en el molino más grande que hay en Venezuela se muele una cantidad de 30 mil toneladas en su máxima producción y en un mes le acabaron de asignar dos mil toneladas de trigo.

Fuente: El Universal

Foto Cortesía




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