Domingo , 20 de Octubre 2019
Inicio / Salud / Helados caseros para el verano

Helados caseros para el verano

Cortesía

Tres helados sanos para este verano:

  1. Fruti-fruti

Un chute de vitaminas heladas que podrás preparar con cualquier fruta.

 

Ingredientes: frutos rojos (fresa, Guayaba, Cereza) , leche de almendras sin azúcar y canela.

Preparación: hay que triturar los frutos rojos y mezclarlos con la leche de almendra y canela al gusto. Si quieres, puedes dejar alguna frambuesa entera para ir encontrando trocitos según te comas el helado. Con la mezcla, se rellenan los moldes de helados y se congelan.

Cortesía
  1. Explosión cítrica

Ingredientes: menta, limón, jengibre natural, leche, claras de huevo y tres dátiles.

Preparación: calienta la leche con un trozo de jengibre para que ésta se impregne de su sabor. En un vaso adecuado, bate la leche, el zumo de limón y la menta y dátiles triturados. Bate las claras a punto de nieve y mézclalas, con movimientos envolventes, con el resto de ingredientes. Introduce la mezcla en moldes de helados y congélalos. Una proporción adecuada de mezcla podría ser de medio litro de leche, dos claras de huevo y tres dátiles. El resto de ingredientes pueden variar mucho dependiendo de tu gusto.

Cortesía
  1. Superchoco

Ingredientes: yogur, plátano maduro, cacao puro en polvo y en tableta, crema de cacahuete, un par de dátiles, canela y anacardos.

Preparación: tritura el yogur con el plátano, el cacao en polvo, la crema de cacahuete, los dátiles y el toque de canela. Rellena los moldes de helado con la mezcla. Una vez congelado, saca los helados de los moldes, rebózalos en el chocolate puro de tableta derretido y luego pásalo sobre los anacardos troceados que darán ese punto crunchi irresistible a tu helado. Conviene rebozar los helados antes de que se empiecen a descongelar, claro.

 

Cuando probéis estas alternativas de helados libres de azúcar, grasas poco saludables y culpa, seguro que repites.

Lea también:

Los 16 retos de OncoRetos




Te puede interesar

¿Qué alimentos no deberían dejar de comer los niños?

La etapa que va desde el primer año hasta el tercero, se caracteriza por ser …

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *