miércoles , 20 de enero 2021
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#MonitorHallaquero: Materiales para las hallacas este 01 de diciembre

Referencial

Isaac Morales

Como cada martes, el equipo de Vargas Es Noticia se fue a las instalaciones del Mercado Comunitario de Catia La Mar, para observar y conocer en los diferentes locales el precio de los ingredientes para las hallacas.

Los vendedores indicaron que el pasado fin de semana hubo mucha fluidez de personas comprando ingredientes o la nueva modalidad que son los combos que, al parecer, llegaron para resolverle las navidades a las personas por lo económicos que son.

Esta semana los precios han tenido un leve incremento por la alta cotización que tiene el dólar. Es de esta manera que para estos días los costos quedaron de la siguiente manera:

El kilo de hojas mantiene su precio a 400.000 y 450.000; el kilo de aceitunas con hueso en 8.000.000, sin hueso en 4.500.000; pasas en 6.000.000, onoto en 3.000.000; la alcaparra en 4.500.000 y un pabilo en 4 por 1 dólar 200.000. Mientras que otros de los ingredientes como la carne ya cuestan 4.400.000, el cochino 6.000.000, la cebolla 1.150.000, pimentón 1.100.000, ají 600.000 y cebollín y cilantro 2.000.000.

Para esta semana, cada uno de estos materiales han sufrido un incremento de 1 dólar, lo que sería la cotización de la taza del día.

Aquí te presentamos una lista de productos con su respectivo costo:

Productos  Precios por kilos
Harina de maíz marca PAN 1.200.000
Hojas400.0000 y 450.000
Aceitunas8.000.000
Aceitunas sin hueso4.500.000
Pasas6.000.000
Alcaparra 4.500.000
Onoto3.000.000
Carne4.400.000
Cochino6.000.000
Cebolla1.150.000
Pimenton1.100.000
Ají600.000
Cebollín2.000.000
Cilantro2.000.000
Pabilo200.000

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